Resep Membuat Onde-Onde

Bahan Onde Onde: 

250 gr kacang hijau tanpa kulit, rendam air dingin selama 4 jam

1/2 sdt garam

100 g gula pasir

1/4 sdt vanilla bubuk

Kulit Onde Onde:

500 g tepung beras ketan

75 g tepung beras

250 g gula pasir

1/2 sdt vanilla bubuk

1 sdt garam

air hangat sekitar 150 ml

200 g wijen putih

minyak untuk menggoreng

Resep Membuat Bikang Ambon

Bahan biang  Bikang ambon :

tepung terigu dengan protein sedang  100g

air kelapa 200ml

Ragi instant secukupnya

Bahan bikang ambon:

tepung sagu 300g

16 btr kuning telur

400 gram gula pasir

garam dan vanili 1 sdt

600 ml santan kental

Resep Membuat Kue Lumpur

Bahan bahan :

200 gr Kentang yang sudah dikukus dan dihaluskan

175 gr Tepung terigu

375 ml Santan dari 1 butir kelapa

100 gr Gula pasir

75 gr Margarin
200 ml Air
5 butir Telur
3/4 sdt Vanili

1/4 sdt Garam
100 gr Kelapa muda
50 gr Kismis

Resep Membuat Gethuk Lindri

Gethuk adalah salah satu makanan tradisional yang sampai saat ini masih sangat terkenal khususnya di pulau Jawa. Masing-masing daerah di pulau Jawa memiliki gethuk khasnya masing-masing. Yang paling terkenal adalah Gethuk Lindri yang juga dikenal di daerah Jawa Tengah dan Daerah Istimewa Jogjakarta yang dijadikan oleh-oleh wajib jika berkunjung ke kota tersebut. Lalu bagaimana cara membuatnya? Simak saja resep Cara Membuat Gethuk Lindri Kenyal Gurih.

Bahan-bahan Membuat Gethuk Lindri :

• 1/2 kg singkong, dikupas kulitnya
• 100 gr gula pasir 
• 75 gr kelapa diparut kasar (kukus 5 menit)
• 1/2 sdt vanili bubuk 
• Pewarna makanan merah (5 tetes) 
• Pewarna makanan hijau (5 tetes) 
• Pewarna makanan lain (jika diinginkan)

Bahan-bahan Taburan Gethuk Lindri :

• 200 gr kelapa parut 
• 1/2 sdt garam 

Resep Mebuat Kue Akar Kelapa

Bahan Resep Kue Akar Kelapa

• 3 butir telur ayam
• 100 cc air matang
• 100 gram gula pasir
• 100 gram margarin
• 450 gram tepung ketan
• Minyak goreng secukupnya

Resep Membuat Ongol-Ongol Hunkwe

Resep Ongol-Ongol Hunkwe

• ½ sendok teh garam dapur
• 1 bungkus tepung hunkwe (sekitar 120 gram)
• 115 gram gula pasir
• 125 gram gula merah
• 800 ml air matang
• 200 gram kelapa (diparut kasar) dan ¼ sendok teh garam, sebagai bahan taburan

Resep Membuat Kue Talam Ketan

Bahan Resep Kue Talam Ketan

Bahan Lapisan Bawah

• 1 sendok makan garam
• 300 ml santan, direbus
• 600 gram beras ketan, rendam selama 3 jam

Bahan Lapisan Atas

• 6 telur ayam
• 100 gram tepung beras
• 250 gram gula pasir
• 500 ml santan kental
• Pasta pandan secukupnya, sebagai pewarna dan aroma

Resep Membuat Serabi Kuah Santan

Bahan Resep Serabi Kuah Santan

• ½ sendok teh garam dapur
• 3 butir telur ayam
• 500 gram tepung terigu
• 1000 cc santan kental

Bahan Membuat Kuah Santan

• ½ sendok teh garam dapur
• 1 lembar daun pandan
• 50 gram gula pasir
• 200 gram gula merah
• 500 cc santan cair

Resep Membuat Kue Ragi Khas Betawi

Bahan Kue Rangi

• 1 sendok teh garam dapur
• 200 gram kelapa tua, parut
• 400 ml air matang
• 400 gram tepung sagu

Bahan Saus Gula Merah

• 100 ml air matang
• 250 gram gula merah
• Daun pandan secukupnya

Campurkan seluruh bahan saus kemudian masak hingga air mengental.

Resep Membuat Wajik Ketan

Kue Wajik Ketan

Bahan Kue Wajik Ketan

• 3 lembar daun pandan
• 100 gram gula pasir
• 250 gram gula merah
• 750 cc santan dari 1 ½ butir kelapa
• 800 gram beras ketan putih
• Garam dapur secukupnya
• Daun pisang secukupnya, sebagai alas
• Minyak goreng secukupnya, untuk mengoles

Resep Membuat Klepon

Bahan Membuat Klepon

• ½ sendok teh garam
• 1 sendok teh kapur sirih
• 1 sendok makan air daun pandan suji
• 150 ml air
• 250 gram tepung beras ketan
• 150 gram gula merah, disisir halus (sebagai bahan isian)
• 150 gram kelapa, diparut memanjang (sebagai bahan balutan)