Resep Mebuat Kue Akar Kelapa

Bahan Resep Kue Akar Kelapa

• 3 butir telur ayam
• 100 cc air matang
• 100 gram gula pasir
• 100 gram margarin
• 450 gram tepung ketan
• Minyak goreng secukupnya

Resep Membuat Ongol-Ongol Hunkwe

Resep Ongol-Ongol Hunkwe

• ½ sendok teh garam dapur
• 1 bungkus tepung hunkwe (sekitar 120 gram)
• 115 gram gula pasir
• 125 gram gula merah
• 800 ml air matang
• 200 gram kelapa (diparut kasar) dan ¼ sendok teh garam, sebagai bahan taburan

Resep Membuat Kue Talam Ketan

Bahan Resep Kue Talam Ketan

Bahan Lapisan Bawah

• 1 sendok makan garam
• 300 ml santan, direbus
• 600 gram beras ketan, rendam selama 3 jam

Bahan Lapisan Atas

• 6 telur ayam
• 100 gram tepung beras
• 250 gram gula pasir
• 500 ml santan kental
• Pasta pandan secukupnya, sebagai pewarna dan aroma

Resep Membuat Serabi Kuah Santan

Bahan Resep Serabi Kuah Santan

• ½ sendok teh garam dapur
• 3 butir telur ayam
• 500 gram tepung terigu
• 1000 cc santan kental

Bahan Membuat Kuah Santan

• ½ sendok teh garam dapur
• 1 lembar daun pandan
• 50 gram gula pasir
• 200 gram gula merah
• 500 cc santan cair

Resep Membuat Kue Ragi Khas Betawi

Bahan Kue Rangi

• 1 sendok teh garam dapur
• 200 gram kelapa tua, parut
• 400 ml air matang
• 400 gram tepung sagu

Bahan Saus Gula Merah

• 100 ml air matang
• 250 gram gula merah
• Daun pandan secukupnya

Campurkan seluruh bahan saus kemudian masak hingga air mengental.

Resep Membuat Wajik Ketan

Kue Wajik Ketan

Bahan Kue Wajik Ketan

• 3 lembar daun pandan
• 100 gram gula pasir
• 250 gram gula merah
• 750 cc santan dari 1 ½ butir kelapa
• 800 gram beras ketan putih
• Garam dapur secukupnya
• Daun pisang secukupnya, sebagai alas
• Minyak goreng secukupnya, untuk mengoles

Resep Membuat Klepon

Bahan Membuat Klepon

• ½ sendok teh garam
• 1 sendok teh kapur sirih
• 1 sendok makan air daun pandan suji
• 150 ml air
• 250 gram tepung beras ketan
• 150 gram gula merah, disisir halus (sebagai bahan isian)
• 150 gram kelapa, diparut memanjang (sebagai bahan balutan)